01
0,2% de acidez
Quanto mais baixa a acidez, maior a qualidade de um azeite. A nossa mede-se no momento da apanha da azeitona e da extração.
Uma forma de ser e fazer
Um azeite produzido
Um azeite produzido
ao ritmo da natureza.
Azeite Virgem Extra de azeitona galega, de um olival tradicional no coração do Alentejo. Engarrafado apenas por encomenda, para que a qualidade nunca se perca.
O azeite
Há azeites que se produzem.
Há azeites que se produzem.
Outros vão-se fazendo.
Nascem da terra, do tempo e do saber transmitido de geração em geração. Respeitam o ritmo da natureza, escutam o campo e colhem apenas quando a azeitona está no seu ponto certo.
Sem pressas. Sem atalhos. Sem promessas vazias. Da união das famílias Neves Nunes e Chambel nasce um azeite feito com tempo, rigor e a nobreza de quem respeita profundamente a natureza. Há azeites que não se inventam: cultivam-se há uma vida inteira.
Família dos GiõesTerena · Alandroal
Encomendar agora
Prémio Internacional
Reconhecido pela qualidade, não pelo volume.
Nos International Awards Virtus 2026, em La Rábida, o Virgem Extra dos Giões foi distinguido com o galardão Great Gold, Vencedor Grande Ouro. Uma confirmação, vinda de fora, daquilo que já defendíamos cá dentro.
“
O ouro líquido de Portugal brilha no mais alto. O dos Giões foi reconhecido com o máximo galardão do certame, Grande Ouro, um azeite premium onde se sente a paixão, o cuidado e a tradição familiar por detrás de cada garrafa.International Awards Virtus · La Rábida 2026
Do olival à garrafa
Onde estamos agora
Acompanhe o nosso ano, fase a fase. A etapa em destaque é atualizada pela produção à medida que o olival avança.
Fase atual
O fruto está a crescer. Cada azeitona ganha corpo ao sol do Sul. A colheita aproxima-se.
Etapa gerida pela produção · sem depender da agência
309mg/l
Polifenóis naturais
Grande Ouro
Virtus 2026
100%
Azeitona galega
0,2%
Acidez máxima
Sabia que…
Pequenos factos, grande azeite.
02
Extraído em 4 horas
Da colheita ao lagar nas primeiras quatro horas, para preservar ao máximo as características naturais do fruto.
03
Sem tocar no solo
A colheita é semi-manual, feita propositadamente para que a azeitona nunca toque na terra, e nada se perca pelo caminho.
04
Duas famílias, uma marca
dos Giões nasce da união das famílias Neves Nunes e Chambel. Histórias que se cruzam há gerações, na memória da terra.
05
10.000 garrafas, no máximo
A produção nunca ultrapassa este número por ano, para que a qualidade nunca seja sacrificada em nome do volume.
06
309 mg/l de polifenóis
Contra cerca de 0,5 mg/l num azeite comum. Antioxidantes naturais, associados ao equilíbrio do açúcar no sangue e a propriedades anti-idade.
Como degustar
Puro, para se sentir tudo.
Um azeite desta qualidade merece ser provado como é. Três gestos simples que fazem toda a diferença.
01
Prove puro
Uma colher, à temperatura ambiente. É assim que se revelam os aromas e o amargo nobre.
02
Ou com pão neutro
No máximo, um bom pão sem sabores fortes, que deixe o azeite ser o protagonista.
03
Sem balsâmico
Evite vinagres e molhos intensos: mascaram a qualidade que estamos a servir.
Restauração & distribuição
É chef, restaurante ou distribuidor?
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Quer apenas uma garrafa para si? Use o cartão ao lado e compre diretamente.
Edição atual
dosGiões
Virgem Extra · Azeitona Galega · Colheita 2025
14,90 €
por garrafa
500 ml
MBWAY
MB
VISA
Cada garrafa é engarrafada após a encomenda. Envio para todo o país. Preços indicativos, a confirmar.
Ficha técnica do produto
| Categoria | Virgem Extra |
| Variedade | Azeitona Galega |
| Acidez máxima | 0,2% |
| Origem | Terena · Alandroal |
| Colheita | 2025, semi-manual |
| Extração | Primeiras 4 horas |
| Filtragem | Mecânica |
| Formatos | 250 ml · 500 ml |
Garrafa de vidro escuro. Conservar em local fresco, ao abrigo da luz e do calor.
Tabela nutricional por 100 ml
| Energia | 3379 kJ / 821 kcal |
| Lípidos | 91,2 g |
| dos quais saturados | 13,1 g |
| monoinsaturados | 71,8 g |
| polinsaturados | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |